Biró István - Repy

Sziasztok! 

 

Biró István vagyok, és a barátok csak Repy-nek hívnak. 

 

Pék családban nőttem fel, így már gyermekként ismerhettem meg a pékek életét és ennek láthatatlan szépségeit. 

Még tanulmányaim alatt is pékségben dolgoztam, és 1992-ben kezdtem meg élelmiszeripari tanulmányaimat, hogy hivatalosan is pékké váljak. A szakmám iránti szeretetem és tiszteletem azóta töretlen.

Munkám során kis- és nagyüzemekben egyaránt megfordultam, és most azzal a céllal osztom meg tudásomat, hogy másokat is inspiráljak. Aktívan jelen vagyok a közösségi médiában és személyes kurzusokon, ahol több mint 30 év tapasztalatát adom át az otthon sütés örömével együtt.

Szeretettel várlak a kurzusaimon, ahol nem csupán tanulásra, hanem a pék szakma iránti szeretet ápolására is nagy hangsúlyt fektetek.

Üdvözlettel,  
Repy