Turanitz Gergely

Séfünkről és oktatónkról

Egész életemben vendéglátással foglalkoztam, gyerekként sörösrekeszen állva mosogattam családi éttermünkben Velencén a Tekergő Étterem és Motelben, melyet szüleim nyugdíjba vonulása után sikerrel üzemeltetünk kishugommal Katkával. Másik vendéglátó egységünk a Patent Gasztrobár Székesfehérváron.

A fával, faszénnel történő sütés-főzéshez kötődő szerelmem régre nyúlik vissza. A kerti bográcsozások majd fiatalkori kenyérlángosos catering vállalkozás után fatüzeléses pizzakemencét építettünk a Tekergőben. A BBQ iránti rajongás 2016 óta tart. Csapatunk a KGB – Katka Gergő Barbecue 2017 és 2018 legsikeresebb magyar versenycsapata és megjártunk a Jack Daniel’s világbajnokságot is Amerikában!

Specialitás: grill és BBQ