Pizza Contemporanea PIZZA HALADÓ kurzus: Április 27. 10:00-14:00 között

Belejöttél már a pizza sütés alapjaiba, de szeretnéd a tudásod mind gyakorlatban, mind pedig elméletben is bővíteni? Kíváncsi vagy, hogy hogyan is készül a kortárs nápolyi pizza? Milyen kemencét, és milyen dagasztógépet érdemes otthonra is vásárolni, hogy igazi profiként kápráztasd el a családot vagy barátaidat? Avagy már gyakorlott pizza szakács vagy, de szeretnél kicsit fejleszteni tudástárad? Akkor gyere el haladó pizza kurzusunkra, ahol minden kérdésedre válaszra találsz!

👉🏼Tematika:

• Kortárs pizza bemutatása, elkészítési módja

• Pizza tészta tervezés lépései

• Direkt / indirekt tészták ismertetése

• Tészta hőmérsékletének, végleges szerkezetének, struktúrájának elméleti és gyakorlati ismertetése

• Megfelelő lisztek kiválasztása

Tudnivalók:

🔻Kurzus ára: 22.990Ft/fő (KEDVEZMÉNY több fő esetén)

🔻Jelentkezni kizárólag a https://scholaculina.hu/ oldalon lehetséges

🔻Minimum 6 fő esetén indul a kurzus (maximum 12fő/ kurzus)

🔻SimplePay fizetési lehetőség

🔻Tanfolyam vezetője:Barczi Péter séf

🔻Időpont: 2024. április 27., 10:00-14:00

Lemondási feltételek:

1 héten belüli lemondás esetén a befizetett összeg 50%-át adjuk vissza
Aznapi lemondás esetén a jelentkezési díjat nem áll módunkban visszatéríteni, azonban ÁTRUHÁZHATÓ!
A megmaradt illetve helyben el nem fogyasztott ételek mind elcsomagolásra kerülnek és az esemény után haza lehet vinni